Actividades y Producción de los Microorganismos

ACTIVIDADES

COMETABOLISMO

El cometabolismo es la transformación de un compuesto orgánico por un microorganismo que es incapaz de usar el substrato como fuente de energía o como un elemento nutritivo esencial. Se encarga de controlar la degradación de compuestos químicos biológicamente resistentes, como por ejemplo el tricloroetileno (TCE), contaminante extendido en los ambientes subterráneos.

  

SINTROFÍSMO (Sintrofía)

El sintrofismo es la asociación en la que el crecimiento de un organismo depende de la mejora con los factores de crecimiento, nutrientes o substratos aportados por otro organismo que vive cerca. A veces, ambos se benefician. Este tipo de mutualismo se denomina también alimentación cruzada o fenómeno del satelitismo.

Fuentes de Información:

v http://www.cbm.uam.es/jlsanz/docencia/archivos/Resumen26.pdf

v http://html.rincondelvago.com/biodegradacion-de-compuestos-xenobioticos-y recalcitrantes.html

PRODUCCIÓN

BIOSURFACTANTES

Los biosurfactantes son moléculas producidas por microorganismos y presentan una alta actividad de superficie y propiedades emulsificantes, generalmente son metabolitos secundarios excretados por los microorganismos, su principal papel fisiológico es el de permitir crecer a los microorganismos en sustratos inmiscibles en agua mediante la reducción de la tensión superficial de la interfase. La mayor clase de biosurfactantes comprenden a los glicolípidos, lipopéptidos y lipoproteínas, fosfolípidos y ácidos grasos, surfactantes poliméricos y partículas de surfactantes.

BIOEMULSIONANTES

Los bioemulsionantes, estabilizan las emulsiones entre el agua y otro liquido. 

Emulsión: La emulsión es un sistema de dos fases que consta de dos líquidos parcialmente miscibles, uno de los cuales es dispersado en el otro en forma de glóbulos.

Fuentes de Información:

v http://www2.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1315 20762005000200010&lng=es&nrm=iso

v http://www.molinoscoloidales.com.ar/es/aplicaciones/emulsiones.htm